智能制造行业研究员广东：智能技术助力葡萄和蔬菜生产|工业互联网|上海羊羽卓进出口贸易有限公司

广东：智能技术助力葡萄和蔬菜生产

新华社广州7月2日电（记者洪泽华、熊嘉艺）一串串翠绿的阳光玫瑰葡萄在传输带上排队行进，只需几秒它们就可无损通过“体检”，尺寸和糖度显示在屏幕上。

“有了高光谱、视觉检测和人工智能技术的加持，我们可以实现葡萄的无损快速自动分选，在非接触的情况下可以快速将每一颗葡萄的糖度和粒径检测出来。”广东省科学院智能制造所副研究员刘忆森介绍，他和团队训练出基于人工智能技术的模型，可提高葡萄检测的效率和精度。

尺寸大、糖度高的葡萄售价更高。从前，对包括阳光玫瑰葡萄在内的水果糖度的检测需要打破果肉、挤出果汁。种植户叶升朗说，目前业界对阳光玫瑰葡萄的分级非常依赖工人的经验，在种植忙季，熟练工人紧缺，会对葡萄的生产进程产生一定影响。

“阳光玫瑰葡萄是近几年兴起的品种，起初品质和甜度很高，深受客户喜爱。”广东省科学院智能制造所科研人员庞锟锟介绍，随着种植户越来越多，种植技术参差不齐且变种增加，存在“卖相很好看，但并不好吃”的现象，价格也会受到影响。

如今，有了先进技术的辅助，分拣葡萄变得更加便利。“我们很期待新设备在下个生产季投入使用，希望能够帮助提高我们的收入。”叶升朗说。

“农业是广东现代化的基础，也是实现城市化、工业化的基础。”华南师范大学”三农”与城镇化研究所所长胡靖说。

在广州花都区赤坭镇的一座“蔬菜工厂”，智能技术同样助力农业发展。在机械臂的辅助下，几秒内就有二十余棵生菜被植入种植盘，随着传送带进入种植大棚。在传输带的另一端，成熟的生菜正排着队被运送出来，待打包后即可运往各大商超。

“蔬菜工厂”应用了自动播种、智能催芽、智能收割等多种先进技术，实现了工厂化、标准化、智能化、规模化生产生菜，年亩产达20吨。广州绿沃川总经理助理刘欢欢说，同等条件下，比传统方法节约土地约40%和水资源约80%，节省人力成本达90%。

“通过引入包括人工智能的先进技术和机械设备，有利于促进农业现代化，进一步缩小贫富差距，实现共同富裕。”胡靖说。

研究人员查看设备运行情况（6月11日摄）。新华社记者洪泽华摄

研究人员查看检测分析结果（6月11日摄）。新华社记者洪泽华摄

如今，有了先进技术的辅助，分拣葡萄变得更加便利。“我们很期待新设备在下个生产季投入使用，希望能够帮助提高我们的收入。”叶升朗说。

“农业是广东现代化的基础，也是实现城市化、工业化的基础。”华南师范大学”三农”与城镇化研究所所长胡靖说。

研究人员将阳光玫瑰葡萄摆放到托盘上（6月11日摄）。新华社记者洪泽华摄

“通过引入包括人工智能的先进技术和机械设备，有利于促进农业现代化，进一步缩小贫富差距，实现共同富裕。”胡靖说。